סלט קופסאות שימורים ושמיר
שם המתכון מטעה מעט, אני חייב להודות, ואף להתנצל בפני אותם רכיבים הכלולים בו ושמעולם לא ערכו ולוּ ביקור נימוסים בתוך קופסת שימורים כלשהי. השם פשוט השתרש עם השנים, מאז שמוטק'ה ואני הלאמנו בימי החי"רניקיוּת העליזים מנות קרב לצורכי המתכון, והוא רומז על הפשטות שבהכנת הסלט ועל היותו נגיש וזמין להפליא, בקמפינג לילי על גדות הירדן ממש כמו בעצירת צהריים בנחל צין.
(4 מנות)
רכיבים:
1 קופסת שימורי תירס קטנה
1 קופסת שימורי פטריות (עדיף פטריות שלמות, שאותן יש לחתוך לרבעים)
5 מלפפונים חמוצים במלח חתוכים לקוביות קטנות
1 פלפל אדום חתוך לקוביות קטנות
1 שן שום כתושה
4-5 כפות שמיר קצוץ
½ כוס גרגירי חומוס מקופסת שימורים (אפשרי, לא חובה)
שמן זית לתיבול
מלח
פלפל שחור
אופן ההכנה:
- מכינים את כל הרכיבים, מנקזים את כל נוזלי השימור מקופסאות השימורים ומכניסים את כולם יחד לקערה או לשקית.
- מערבבים היטב, טועמים ומתקנים תיבול. במקרה הגרוע מגיעים אל סוף השלב הזה כארבעים שניות מתחילת השלב הראשון.
דירוג המתכון
+ הוסף מתכון
